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新カフェ準備

今、新店舗の準備をしています。簡単なものしか出さない予定ですが、なかなか色々難しいですね。
備品、メニュー、オペレーション、いかに個性を出すかなど迷いはつきません。まあ、そこに面白さもあるのですが。
店プロデュースは楽しいけど、言うほど楽ではないですね。
とりあえずがんばります(^o^)

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  • 2016.04.04 Monday
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